Vidéo de promotion - Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs à Rennes

Concours national dévoilant de jeunes apprentis futurs espoirs de la gastronomie, le « Concours Jeunes Talents » contribue, depuis 2010, à valoriser la formation et promouvoir l’excellence de la gastronomie et du fait maison.

Ainsi, le concours cible toutes et tous les jeunes cuisinières / cuisiniers en apprentissage. Les candidats peuvent choisir entre 10 épreuves qualificatives : Rennes, Bordeaux, Paris, Strasbourg, Orléans, St-Etienne, Dijon, Toulouse, Nice, Lille.

En 2h30, les participants doivent donc réaliser un plat pour 4 personnes sur un thème commun : Le canard en 2 cuissons, et ses accompagnements (légumineuses, fruits secs et racines).

Lors de chaque phase qualificative, les candidats sont évalués par un jury de professionnels sur la réalisation en direct, sur la présentation de leur travail et la dégustation. Une note globale leur est alors attribuée en fin d’épreuve.

Afin de couvrir l’événement, Innoveo a été choisie pour réaliser une vidéo de promotion pour chaque épreuve.

Les détails du projet :

Les différentes phases qualificatives doivent mettre en avant le talent et la créativité de chaque participant. C'est pourquoi, l’agence de communication en charge de l’événement a fait appel à nous pour réaliser les vidéos de promotion.

Nous sommes également en charge des photographies officielles de l'intégralité du concours et, surtout, des remises de prix.

Ici, la vidéo présentée est la vidéo de promotion de l'épreuve ayant eu lieu à Rennes.

Objectifs : 

Les objectifs du concours sont les suivants :

  • Valoriser les formations des apprentis
  • Promouvoir l’excellence et la gastronomie française
  • Donner aux participantes et participants la chance de rencontrer les plus grands chefs étoilés
  • Permettre aux établissements d’être valorisés à travers une campagne de relation presse

Par ailleurs, en faisant appel à Innoveo, l’agence en charge de la communication du concours souhaitait retranscrire le concours à travers des images de qualité. Notre objectif premier étant alors d’assurer la promotion du concours tout au long des épreuves qualificatives. 

Méthodologie :

Pour chaque épreuve, notre travail s’est donc déroulé de la manière suivante :

  • Brief avec l’agence de communication en charge du projet
  • Tournage
  • Photographies
  • Montage
  • Retouches
  • Livraison du produit fini